Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти

 
Расширенный поиск

800737 Сообщений в 11248 Тем- от 88235 Пользователей - Последний пользователь: elait

24 Август 2019, 18:27:36
ADSL.Kirov.RuДомашнийДом и бытКулинария (Модераторы: Femina, Iov, Шуриковна)Тема: Что вы готовите из кабачков?
Страниц: 1 ... 3 4 [5]   Вниз
Печать
Автор Тема: Что вы готовите из кабачков?  (Прочитано 2197 раз)
Шуриковна
Модератор
*****
Пол: Женский
Сообщений: 1656



« Ответ #60 : 06 Январь 2013, 22:04:18 »

Ух, какую тему отрыла. Хоть зимой и не особо актуально, но вдруг у кого-то, как у меня, в подполье завалялись несколько кабачков...

Закусочный торт из кабачков

Ингредиенты:
Для кабачковых блинчиков:
Кабачки очищенные 300 г.
2 яйца
стакан муки
Соль
Растительное масло для жарки

Для начинки:
Морковь 1 шт. (я морковь не брала, заменила её зеленью)
Сыр твердый 100 г.
Чеснок 2 зубчика
Майонез 100 г.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Кабачки натереть на крупной терке, отожмите выделившийся сок.
Добавить в тертый кабачок яйцо, муку, соль и перемешать.
Выкладывать тесто на раскаленную сковородку с растительным маслом и жарить большие блины или маленькие блинчики с двух сторон на среднем огне до готовности.
Обжаренные блины выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.
Для начинки сыр и морковь натереть на мелкой терке, добавить майонез, соль, перец и пропущенный через пресс чеснок (чеснокодавкой хорошо), перемешать.
Кабачковые блины сложить один на другой, перекладывая начинкой. Последний слой промазать начинкой и обсыпать тёртым желтком. Украсить торт и поместить в холодильник на 1-2 часа.
Записан

Ժամանել…  տեսնել…  ուտել…
Страниц: 1 ... 3 4 [5]   Вверх
Печать
ADSL.Kirov.RuДомашнийДом и бытКулинария (Модераторы: Femina, Iov, Шуриковна)Тема: Что вы готовите из кабачков?
Перейти в: